Kolak Bosan, Setup Pisang pun Jadi

Kemarin ante panen pisang dua tandan dari belakang rumah dinas. Alhamdulillah....buanyak. Pisang kepok. Pisang sebanyak ini enaknya diapain?? Hmmmm...kolak bosan...aha!!! coba bikin setup ah...

Apa itu setup?? Sering denger ada makanan bernama setup. Setelah browsing dapet deh resep setup pisang di link ini.

Resepnya sederhana, tapi aku modifikasi dengan bahan yang ada.
Bahan:
- 5 buah pisang kepok matang (gak perlu banyak-banyak karena cuma berdua dirumah)
- 2 sdm gula merah cair atau sesuai selera
- 1 sdm gula pasir atau sesuai selera
- air secukupnya
- 1 batang kayu manis yang kecil
- 1 biji cekeh
- 1 lembar daun pandan
- sepotong jahe atau sesuai selera

Bahan-bahan yang digunakan sesuaikan dengan selera saja dan juga ketersediaan bahan yang ada. Hehehe....

Cara membuat:
1. panaskan air, masukkan gula merah dan gula pasir, cekeh, kayu manis, daun pandan, dan jahe sampai air mendidih.
2. masukan pisang yang telah dipotong potong.
3. rebus lagi sampai mendidih dan pisang agak melunak.
4. hidangkan setup bisa saat hangat atau didinginkan terlebih dahulu.

Lebih enak saat hangat sih,,soalnya lg dingin disini. Selamat menikmati.

bikinan nunu-^_^-